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本文摘要:4月18日,世界中餐名厨交流协会第七届年会在珠海举办,来自中国、美国、澳大利亚、新加坡、马来西亚及香港等十余个国家和地区的400余位世界中餐名厨汇聚一堂。

4月18日,世界中餐名厨交流协会第七届年会在珠海举办,来自中国、美国、澳大利亚、新加坡、马来西亚及香港等十余个国家和地区的400余位世界中餐名厨汇聚一堂。我省阿五品牌创始人樊胜武被选为为世界中餐名厨交流协会名誉主席,中国烹调大师陈伟、顿玉松、成国富被选为为协会理事。据报,这也是河南餐饮企业首度在世界中餐名厨交流协会中亮相。

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据报,世界中餐名厨交流协会由全球各地专门从事中华烹调文化、烹调技术研究与教育的厨师、学者和饮食业经营者构成,以弘扬中华烹调文化和发展中餐厨艺,不断扩大中国烹调在海外的影响,推展中国烹调在世界范围内的发展为宗旨。协会正式成立至今有会员700余人,产于于30个国家和地区,具备较高的影响力和权威性。

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