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本文摘要:井格老灶火锅,井格致力于弘扬重庆火锅餐饮文化,源自中国火锅发祥地——重庆,遥相呼应北京,几经11年,早已沦为京津冀火锅品牌,累计2016年,逐步拓店电磁辐射天津、河北、上海、重庆、江苏、湖北、湖南、广西、内蒙古等省,并将要入驻香港及海外市场,未来拓展全球市场。

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井格老灶火锅,井格致力于弘扬重庆火锅餐饮文化,源自中国火锅发祥地——重庆,遥相呼应北京,几经11年,早已沦为京津冀火锅品牌,累计2016年,逐步拓店电磁辐射天津、河北、上海、重庆、江苏、湖北、湖南、广西、内蒙古等省,并将要入驻香港及海外市场,未来拓展全球市场。一直坚决为客户获取优质的味觉体验,感觉正宗重庆火锅风味,从田间到餐桌,严格控制产品品质,做有口皆碑。

我们深信,千百年来火锅品类生生不息,火锅天然的社交属性预见了其市场将不会是全球市场。  恪守“诚信、共赢、幸福、奉献”的经营价值观,十年磨一剑,2016年,月对外开放成熟期的商业模式和运营模式,期望合作共赢,建构一个极具多元文化的餐饮生态系统,让更加多人承传重庆餐饮文化。  井格人深信:因为井格,从此火锅更加重庆。

  井格老灶火锅企业文化  弘扬巴渝火锅文化愿景  打造出国际餐饮品牌  【愿景】  让美食传送快乐,让生活充满著关怀。  让梦想沦为现实,让并格凝结世界。

  【核心价值观】  诚信、共赢、幸福、奉献  井格老灶火锅发展历程  初创期  2006年  井格头家店北京北新桥店在雍和宫大街88号开业。  探索期  2007年-2009年  聘用重庆本土专业的火锅后厨团队规范后厨管理,保证正宗重庆火锅口味稳定性。

  2010年  在北京市场构成较好的品牌口碑,被更加多的年长消费者接纳。  2012年  新的进簋街店、石佛营、双井三家店。  2013年  月创立井格餐饮管理公司,重新组建运营团队。

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并新开业三家新店。  同年与国内著名O2O平台美团合作,夺得美团年度销冠商户。

  2014年  创建中央厨房,并且扩展6家新店。  与国内专业的连锁管理咨询机构深圳逸马咨询公司合作,门店运营管理拷贝体系踏上规范化轨道。  同年被大众评论网选为消费者尊重“较佳商户”。  发展期  2015年  品牌升级,月去“长板凳老灶火锅”,改名为“井格老灶火锅”,新的进2家分店。

  同年荣获输掉商网2015年中国体验式商业地产【领航奖】。  中国体验式餐饮品牌。  2015中国商业地产【金座标奖】。  中国成长性连锁商业品牌。

  2016年  进西直门凯德、西单大悦城店,并签下8家加盟商。会员平台上线,对外开放加盟。同年荣获中国饭店协会授予的“中国十佳火锅连锁品牌”。  2017年  2017中国商业地产金项奖【年度新一代品牌】井格旗下酸菜鱼品牌等渔号月开业。


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